家庭菜園で育てやすい野菜はありますか？

選ぶときの考え方

初めての家庭菜園では、小さなプランターでも育てやすい野菜が向いています。ミニトマトやバジルなどのハーブ、短い期間で収穫できる葉物野菜は、よく挙げられます。ただし、どの野菜も植える時期が決まっています。

選ぶときの確認点

• 種や苗の袋に書かれた、植える時期
• 日当たりの条件
• プランターの大きさ

最初は1〜2種類に絞ると、手入れが追いつきます。収穫の目安は、実の色や大きさで判断します。

農薬や肥料を使うときは、表示の使い方と収穫までの期間を守ります。収穫した野菜は、食べる前によく洗いましょう。

収穫までの日数は、野菜によって違います。種袋には、まく時期や収穫の目安が書かれているので、あらかじめ読んでおきましょう。わからない場合は、園芸店の人に尋ねるか、育て方の本を確認すると安心です。害虫が気になる場合は、葉の裏をこまめに観察しましょう。育てた野菜を食べる前には、よく洗います。初めての収穫は特別です。